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Investigação
As actividades de investigação do CIFC estão integradas no Centro de Investigação em Agronomia, Alimentos, Ambiente e Paisagem (LEAF - Linking Landscape, Environment, Agriculture and Food)
Ferrugem alaranjada do cafeeiro
A ferrugem alaranjada do cafeeiro, causada pelo fungo Hemileia vastatrix, Berkeley and Broome é a doença mais importante do cafeeiro Arabica, em todos os países cafeicultores, causando perdas económicas anuais consideráveis (estimadas entre 1-2 mil milhões de dólares americanos).
Antracnose dos frutos verdes do cafeeiro
A antracnose dos frutos verdes do cafeeiro, causada pelo fungo Colletotrichum kahawae Bridge and Waller encontra-se restrita ao cafeeiro Arabica no continente Africano apresentando carácter epidémico. Estima-se que poderá destruir cerca de 50-80% da produção em condições ambientais, com longos períodos de baixas temperaturas e humidade prolongada. Perdas anuais de produção, devido a esta doença são estimadas entre 300-500 milhões de dólares americanos.