Aula aberta no âmbito da UC de Introdução à Engenharia Alimentar
Data: 19 de Maio :: 11h - 12h30
Local: Sala 47
Palestrante: Engª Ana Soeiro
Tema: Produtos tradicionais portugueses. A Qualifica/oriGIn Portugal.
Informações sobre o tema e a oradora:
Ana Soeiro é Engenheira Agrónoma/área Indústrias Alimentares (ISA), desde 1973. Desde então tem vindo a desenvolver uma laboriosa actividade em prol dos produtos tradicionais portugueses, trabalho que é reconhecido não só em Portugal como internacionalmente.