Licenciada Sofia Margarida Guedes da Costa Nunes

Título da Dissertação: Estudo das propriedades da farinha de banana da Madeira (“Dwarf Cavendish”) e a sua incorporação em trufas de chocolate
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Sofia Margarida Guedes da Costa Nunes
Data: 24 de maio de 2017 :: 14h30
Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa