A Universidade de Lisboa, através das suas estruturas interdisciplinares, Colégio Food, Farming and Forestry (F3) e redeAGRO, organiza, na tarde do dia 25 de novembro de 2024, a Conferência “Shaping the Future of Global Food Systems”.
Este evento, aberto à academia, indústria, a decisores políticos e sociedade em geral, incidirá sobre o Sistema Alimentar, explorando os elementos e atividades relacionados com a produção e o consumo de alimentos, bem como os seus impulsionadores e consequências, numa perspetiva global e no contexto nacional.
Título: Análise dos Circuitos de Processamento e Congelação de Miolo de Gamba-rosa (Haliporoides triarthrus) e de Filetes de Sardinha (Sardina pilchardus)
