Com sessões a 11, 18, 25 de Janeiro e 1 de Fevereiro 2020

Datas: 11, 18, 25 Janeiro e 1 Fevereiro 2020  :: das 14h00 às 17h00 &  das 13h00 às 19h00 (+ info)
Local: Instituto Superior de Agronomia, Lisboa
Coordenação: Isabel de Sousa (Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa)

Proporcionar o primeiro contacto com a produção de cerveja artesanal, assim como apresentar a relação com o processo industrial, conhecer a história e os diferentes tipos de cerveja e a sua relação com a gastronomia. No final do curso o participante estará capacitado a fabricar cerveja, em pequena escala, e a selecionar a melhor cerveja para acompanhar um determinado prato. Para Profissionais da área barista e da restauração, e demais interessados na produção de cerveja em pequena escala.

Inscrições e toda a informação aqui


Contactos

Cristina Santos, ADISA
Telef: 213653125
Email: adisa@isa.ulisboa.pt