Freshness Lab contribui com perspetiva para o trabalho jornalístico de Ana Rute Silva sobre as atuais tendências comerciais de frutas e hortaliças. Na reportagem «Hipers querem agricultores a produzir todo o ano» publicada pelo jornal Público (28/08/2016) a jornalista analisa as atuais tendências sobre a sazonalidade de fruta e hortaliças dando voz à distribuição, a produtores e a investigadores. 

O coordenador do Freshness Lab, Domingos Almeida, é citado pela jornalista para contextualizar a temática na cadeia de abastecimento e a ajudar a distinguir o efémero do permanente. É a perspetiva informada de um profissional que acompanha o setor a nível nacional e internacional há mais de 20 anos.

A reportagem pode ser lida aqui.