Prova de Mestrado - Licenciada Alexandra Patrícia Calé

Título: Atualização e Revisão do Manual HACCP na Adega Cooperativa De Carvoeira, C.R.L

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciada:  Alexandra Patrícia Calé

Data:  18 de dezembro de 2023 / 16h45

Local: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/97311210136

Prova de Mestrado - Licenciada Maria Inês Timóteo Nogueira Torgal Mendes

Título: Microbioma de solo com cultura de tomate e recurso a Trichoderma harzianum como agente de controlo biológico

Mestrado em Engenharia Agronómica

Licenciada:  Maria Inês Timóteo Nogueira Torgal Mendes

Data:  15 de dezembro de 2023 / 10h00

Local: Sala 47 do Edifício Principal do ISA

Prova de Mestrado - Licenciada Beatriz Alexandra Gonçalves Guilherme

Título: Avaliação de riscos emergentes em géneros alimentícios tendo por base alertas rápidos comunitários

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciada:  Beatriz Alexandra Gonçalves Guilherme

Data:  13 de dezembro de 2023 / 14h30

Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa do ISA

Prova de Mestrado - Licenciada Mónica Francisca Godinho Marques Isidro

Título: Otimização da metodologia NIR no controlo analítico da Indústria do Açúcar

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciada:  Mónica Francisca Godinho Marques Isidro

Data:  13 de dezembro de 2023 / 11h30

Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa do ISA

Prova de Mestrado - Licenciada Mariana Lopes Ferreira

Título: Reformulation of Knorr bouillons to keep textural characteristics

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciada:  Mariana Lopes Ferreira

Data:  06 de dezembro de 2023 / 11h30

Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa do ISA

Prova de Mestrado - Licenciado Francisco Manuel de Almeida Fontaínha da Franca de Oliveira

Título: Avaliação de procedimentos associado à norma IFS na Bimbo-Portugal: Avaliação de Risco e Segurança Alimentar

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciado: Francisco Manuel de Almeida Fontaínha da Franca de Oliveira

Data:  06 de dezembro de 2023 / 15h30

Local: Sala 1.28 do Edíficio Ferreira Lapa do ISA

Prova de Mestrado - Licenciada Bárbara Caetano Machado

Título: Development of mayonnaise and salad dressings from alternative protein sources in order to obtain Clean Label products, using canola fractions

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciada:  Bárbara Caetano Machado

Data:  06 de dezembro de 2023 / 10h30

Local: Sala da cartografia da Biblioteca do ISA

Prova de Mestrado - Licenciada Mariana de Caria Patrício Macau de Miranda

Título: Validação do Plano de Higiene, Limpeza e Housekeeping numa Fábrica de Caldos

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciada:  Mariana de Caria Patrício Macau de Miranda

Data:  06 de dezembro de 2023 / 15h00

Local: Sala 0.13 do Edifício Ferreira Lapa do ISA

Ciclo de Conferências: "Uma Só Saúde"

Na próxima segunda-feira, dia 11 de dezembro, vai ter lugar no auditório da Ordem dos Engenheiros, a 4ª conferência do ciclo “UMA SÓ SAÚDE: Agricultura, Alimentos e Ambiente”.

Conferêncua Final do Seminário de Jovens Cientistas da Academia das Ciências de Lisboa (SJC-ACL)

O Seminário de Jovens Cientistas (Ciclo 2021-2023) organiza, entre as 9h00 e as 18h00 dos dias 4 e 5 de dezembro de 2023, no Salão Nobre da ACL, a conferência final intitulada Ciência, Humanidades e Sociedade.

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