Prova de Mestrado - Licenciado João Miguel Ventura Gasopo

Título: Influência de factores ante e post mortem no pH da carne de suíno

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciado: João Miguel Ventura Gasopo

Data: 18 de dezembro de 2024 / 16h00

Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa