Prova de Mestrado - Licenciada Iranilda de Aguilar e Pombal

Título: Produção de lípidos dietéticos de baixo valor calórico a partir de óleo de grainha de uva, em reator contínuo, catalisada por lipases imobilizadas

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciada: Iranilda de Aguilar e Pombal

Data: 20 de novembro de 2024 / 11h00

Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa