Licenciada Maria Gerö Mineiro Branco

Título: Production and characterization of fermented “sauerkraut-style” product from Portuguese macroalgae Alaria esculenta and Palmaria palmata

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciada: Maria Gerö Mineiro Branco

Data: 3 de abril de 2024 / 15h30

Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa

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