Prova de Mestrado - Licenciada Maria Gerö Mineiro Branco
Licenciada Maria Gerö Mineiro Branco
Título: Production and characterization of fermented “sauerkraut-style” product from Portuguese macroalgae Alaria esculenta and Palmaria palmata
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada: Maria Gerö Mineiro Branco
Data: 3 de abril de 2024 / 15h30
Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa
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