Prova de Mestrado - Licenciado Francisco Telo Pacheco Novais da Fonseca

Título: Processamento de sumo de maçã por altas pressões hidrostáticas. O efeito da adição de dióxido de carbono

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciado:  Francisco Telo Pacheco Novais da Fonseca

Data:  06 de dezembro de 2023 / 17h15

Local: Sala 1.28 do Edíficio Ferreira Lapa do ISA