Licenciada Margarida Ferreira Paiva

Título: Produção de gelados artesanais. Análise crítica do processo produtivo e sugestões de melhoria

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciada Margarida Ferreira Paiva

Data: 16 de dezembro de 2019 / 14h00

Local: Sala 39 do Edifício Principal do ISA