Licenciada Núria Ferré Boronat

Título da Dissertação: "EFFECT OF SIZE TOASTING DEGREE AND TIME OF MACERATION ON THE VOLATILE COMPOSITION OF A MODEL WINE SOLUTION TREATED WITH AMERICAN OAK CHIPS"
Mestrado em Vinifera EuroMaster - European Master of Sciences of Viticulture and Enology
Licenciada Núria Ferré Boronat
Data: 6 de Dezembro :: 12h30
Local: Sala de Vídeo Conferência do ISA