Licenciada Maria do Carmo Lopes Dias Osório de Aragão

Título da Dissertação: Estudo do impacto de diferentes condições de processo na textura de vegetais enlatados
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Maria do Carmo Lopes Dias Osório de Aragão
Data: 22 de Dezembro de 2016 :: 15h
Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa