Mestre Maria de Fátima Pratas Peres

Título da Tese: Influence of Enzymes and Technology on the Composition of Cobrançosa and Galega Vulgar Virgin Olive Oils

Doutoramento em Engenharia Alimentar

Mestre Maria de Fátima Pratas Peres

Data: 06 de novembro de 2015 :: 14h30

Local: Sala de Atos