Título da Dissertação: Desenvolvimento de um painel de provadores de vinagre. Caraterização sensorial de vinagres de maçã
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Daniela Diogo Zacarias Alves Rosa
Data: 24 de julho de 2015 :: 11h30
Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa do ISA