Título da Dissertação: CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL E TOXICOLÓGICA DE ESPÉCIES DE PLANTAS SILVESTRES. Análise mineral, antioxidante e de lectinas
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Ana Carolina Franco Versos Brígida Branco
Data: 8 de abril de 2015 :: 9h00
Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa