Licenciada Inês Isabel Panasqueira Naia

Título da Dissertação: Produção de alimentos funcionais inovadores a partir de tremoço e ervilha com base no método de produção de tempeh de soja
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Inês Isabel Panasqueira Naia
Data: 20 de fevereiro de 2015 :: 16h
Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa