Licenciada Diana Marisa Bernardo Catarino

Título da Dissertação: Validação de Temperaturas de Refeições Pasteurizadas, durante o Transporte em Refrigeração, numa Empresa de Catering
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Diana Marisa Bernardo Catarino
Data: 18 de Setembro de 2014 :: 9h
Local: Sala nº 1.28 do Edifício Ferreira Lapa (ex-Edifício de Agro-indústrias e Agronomia Tropical)