Título da Dissertação: Emulsões Estabilizadas Pelo Polissacárido Microbiano FucoPol: Produção e Caracterização
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Sandra Isabel Almeida Santos
Data: 9 de junho :: 11h00
Local: Sala nº 1.28 do Edifício Ferreira Lapa (ex-Edifício de Agro-indústrias e Agronomia Tropical)