Prova de Mestrado - Licenciada Inês Janine Palmeiro Ribeiro de Andrade
Licenciada Inês Janine Palmeiro Ribeiro de Andrade
Título da Dissertação: Preparação de oligómeros de quitosano pela acção conjunta de peróxido de hidrogénio e radiação micro-ondas. Estudo das propriedades antioxidantes e antibacterianas
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Inês Janine Palmeiro Ribeiro de Andrade
Data: 11 de Abril de 2014 :: 10h30
Local: Sala nº 0.8 do Edifício Ferreira Lapa (ex-Edifício de Agro-indústrias e Agronomia Tropical)