Licenciada Ana Rita Varanda Faustino

Título da Dissertação: Síntese de Sucedâneos de Gordura de Leite Humano Enriquecidos em Ácidos Gordos Polinsaturados Ómega-3 do Óleo de Camelina, catalisada pela lipase heteróloga de Rhizopus oryzae
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Ana Rita Varanda Faustino
Data: 1 de abril de 2014 :: 10h
Local: Sala 1.28 do Edif. Ferreira Lapa (ex-Pav. de Agro-indústrias e Agronomia Tropical)