Prova de Mestrado - Licenciada Ana Cláudia Rebotim Catarino
Licenciada Ana Cláudia Rebotim Catarino
Título da Dissertação: Reformulação do Sistema HACCP em linha de produção de chamuças e salgados de bacalhau ultracongelados de acordo com a norma NP EN ISO 22000:2005
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Ana Cláudia Rebotim Catarino
Data: 21 de janeiro de 2014 :: 10h00
Local: Sala 1.28 do Edíficio Ferreira Lapa (Ex Pavilhão de Agro-indústrias e Agronomia Tropical) do ISA