Título da Dissertação: “Composição bioativa de cenoura em função da época de colheita e do processamento mínimo”
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Elisa Gonçalinho Silva
Data: 17 de dezembro de 2013 :: 14h00
Local: sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa (Ex-Pavilhão de Agro-indústrias e Agronomia Tropical) do ISA