Ecotrophelia 2023 - PortugalFoods

Spoon-eat: Rafael Vieira, Ricardo Craveiro, RichardMulford, Sara Amaral e Mariana Colaço do IPL - Escola superior de Comunicação social.

 

AlgaeBites: Beatriz Guilherme, Carolina Santos, Catarina Costa e Marta Pedro.

 

Os trabalhos apresentados foram desenvolvidos no âmbito da UC de Gestão Integrada da Qualidade do Mestrado em Engª Alimentar, tendo como mentoras Anabela Raymundo e Catarina Prista.

 

A equipa Spoon-eat, com as suas colheres comestíveis obtidas por impressão 3D, subiu ao pódio em 2º lugar e recebeu o prestigiado prémio Born From Knowledge, atribuído pela Agência Nacional de Inovação a projetos nascidos do conhecimento e de base tecnológica.

 

Não podíamos estar mais orgulhosos dos nossos estudante!