"Inovar o que Comemos" Foi o Tema do Programa
prof anabela raymundo
Anabela Raymundo, Professora no Instituto Superior de Agronomia e coordenadora do grupo de investigação ‘Food & Feed’ do LEAF, e Deolinda Silva, Diretora Executiva da PortugalFoods, participaram no programa 'Sociedade Civil', da RTP2.
‘Inovar o que comemos’ foi o tema do programa. Conhecer alimentos com novos ingredientes, provenientes de fontes pouco exploradas, mais sustentáveis e inovadores, ou mesmo processos mais tecnológicos e sustentáveis.
Ciência, indústria e inovação de mãos dadas no 'Sociedade Civil'.