Aula Aberta no âmbito da UC "Desafios Atuais em Engenharia Alimentar" do Mestrado em Engenharia Alimentar
Online, zoom | 11h00 - 12h00
Aula Aberta no âmbito da UC "Desafios Atuais em Engenharia Alimentar" do Mestrado em Engenharia Alimentar.
Tema: Compostos bioativos: extração e estabilização sob a ótica da economia circular
Oradora: Anna Rafaela Braga, Universidade Federal de São Paulo.
Hora e Local: 11.12.2024, 11h-12h (hora Lisboa) via Zoom (https://tinyurl.com/44p5ws7t)