Com Participação das Professoras Madalena Lordelo, Cristina Cunha Queda e Catarina Prista
25 SETEMBRO 2023 | Com Participação das Professoras Madalena Lordelo, Cristina Cunha Queda e Catarina Prista
O Congresso dos Cozinheiros, projeto que nasce em 2005, trata-se de um encontro anual da comunidade gastronómica nacional.
Este ano, na 19ª edição, vamos ter a presença, no dia 25 de setembro, de três Docentes do Instituto Superior de Agronomia: Madalena Lordelo, Cristina Cunha Queda e Catarina Prista.
Neste que é o maior evento para profissionais de cozinha em Portugal, o tema deste ano é: "O tempo e a Idade". De 24 a 25 de setembro 2023, 65 chefes de referência no panorama gastronómico, vão marcar presença, com várias demonstrações de cozinha, conversas e debates, no decorrer destes dois dias, em Oeiras.
