Challenges in chemical mixtures

Neste encontro serão debatidos os domínios da segurança alimentar, plataformas de nutrição, análise e avaliação de risco, biodisponibilidade de nutrientes e contaminantes alimentares e toxicidade de misturas.

Esta iniciativa destina-se a profissionais da saúde e da área da segurança alimentar, laboratórios, comunidades académica e científica, indústria alimentar e da distribuição, bem como todos os interessados na relevância desta temática

Organização: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (Instituto Ricardo Jorge)
Data: 13 e 14 de Abril de 2015
Local: Auditório da INFARMED, em Lisboa

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