Título: Tratamento enzimático para a valorização do óleo de bagaço de azeitona bruto: Produção de lípidos estruturados, biodiesel e 2-monoacilgliceróis
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada: Ana Sofia Santos Caeiro Martins
Data: 28 de janeiro de 2021 / 14h30
Local: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/85386953759