O Encontro de Química dos Alimentos insere-se nas atividades da Divisão de Química Alimentar da Sociedade Portuguesa de Química, decorrendo com uma periodicidade bienal. O XIII Encontro de Química dos Alimentos decorrerá na Antiga, Mui Nobre, Sempre Leal e Invicta Cidade do Porto, nos dias 14, 15 e 16 de setembro de 2016, na Fundação Dr. António Cupertino de Miranda. Disponibilidade, valorização e inovação: uma abordagem multidimensional dos alimentos é o tema selecionado para este Encontro.