Título: Development of Clean Label Emulsions Stabilized by Microalgae and Yeast Extracts

Mestrado em Engenharia Alimentar

Licenciada: Maria do Carmo Santos Andrade de Pina Serrano

Data:  7 de março de 2024 / 11h00

Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa