O projeto de investigação ACORNDEW aproxima-se da sua conclusão, e o seminário final será um momento para a partilha de resultados e a sua aplicação prática. Sob o tema "Promovendo a sustentabilidade no Parque Natural de Montesinho através da inovação: valorização da bolota e do mel de melada", o evento reunirá investigadores, produtores e decisores para debater soluções sustentáveis. O seminário decorrerá em duas sessões: 5 de Abril de 2025, no Auditório Dionísio Gonçalves da Escola Superior Agrária de Bragança, e 9 de Maio de 2025, na Sala de Atos do Instituto Superior de Agronomia.
Reserve as datas e junte-se à conversa sobre inovação e valorização de recursos naturais!
Apresentações:
O mel do Parque Natural de Montesinho: história, desafios e caminhos para o futuro
Patrícia Ferreira, Agrupamento de produtores de mel do Parque
A disponibilidade de bolota de carvalho-negral e a sua relação com a estrutura do povoamento e fatores climáticos
Joana Amaral Paulo, ISA
Produtos alimentares inovadores a partir de bolota de carvalho-negral
Soraia Falcão, IPB | Miguel Vilas Boas, IPB
Revelar o potencial das cúpulas de carvalho como matéria-prima de base biológica
Ana Caeiro, ISA | Ricardo Costa, ISA
Floresta de importância apícola nas áreas de produção de mel de melada do Parque Natural de Montesinho
Maria Shantal, Univ. Vigo
Valorização do mel de melada do Parque Natural de Montesinho
Kheira Moukfok, IPB
Do carvalho ao favo: a perspetiva do apicultor na produção de melada de carvalho-negral no Parque Natural de Montesinho
Ana Tomás, Bota um cibo | Antero Sousa, Bota um cibo