O CIMO-IPB, em parceria com o ISA e com a FNAP, realizará no dia 24 de Maio, às 9h00, o webinar "Qualidade e valorização do mel: um desafio para o futuro".

Serão abordados os seguinte temas:

- Desafios do mercado do mel;

- O que há de novo nos parâmetros de qualidade do mel;

- Valorização do mel através da caracterização química;

- O papel das novas técnicas analíticas na rastreabilidade geográfica e botânica do mel;

O Centro de Competências da Apicultura e Biodiversidade promoveu o workshop "Desafios da Fileira Apícola", que decorreu presencialmente em Castelo Branco no dia 21 de junho. A Co-Investigadora Principal Soraia Falcão (CIMO/IPB) foi oradora com o tema "Importância e valorização do mel de melada de Quercus sp.".

No decorrer da edição de 2021 da RuralCastanea - Festa da Castanha, no concelho de Vinhais, realizaram-se, a 7 de Novembro, as Jornadas da Apicultura promovidas pela Câmara Municipal de Vinhais, pelo Agrupamento de Produtores do Mel do Parque e pela Associação dos Apicultores do Parque Natural de Montesinho. Um dos temas apresentados foi a "Valorização do Mel de Melada do Parque Natural de Montesinho" pela Co-Investigadora Principal Soraia Falcão (CIMO/IPB).