As Jornadas de Apicultura tiveram lugar no dia 27 de Outubro, estando inseridas na RuralCastanea 2024 - XIX Festa da Castanha que decorreu em Vinhais nos dias 25 a 27 de Outubro.
O evento focou-se no papel da abelha melífera na ecologia dos soutos, na produção de mel de melada de carvalho-negral, além de explorar inovações como o aproveitamento da bolota do carvalho para novos produtos.
O projeto ACORNDEW esteve presente com as seguintes apresentações:
Mel de Melada do Parque Natural de Montesinho: um produto diferenciado - Soraia Falcão
A produção de melada de carvalho-negral: o contributo de um apicultor para o projeto ACORNDEW - Bota um cibo
Desenvolvimento de produtos inovadores explorado a bolota de carvalho-negral - Mariline Borges
A emissão online das jornadas está disponível neste link: https://www.facebook.com/cmvinhais/videos/1303063734392054