ACORNDEW: Seminário da Investigação à Aplicação

O projeto de investigação ACORNDEW aproxima-se da sua conclusão, e o seminário final será um momento para a partilha de resultados e a sua aplicação prática. Sob o tema "Promovendo a sustentabilidade no Parque Natural de Montesinho através da inovação: valorização da bolota e do mel de melada", o evento reunirá investigadores, produtores e decisores para debater soluções sustentáveis. O seminário decorrerá em duas sessões: 5 de Abril de 2025, no Auditório Dionísio Gonçalves da Escola Superior Agrária de Bragança, e 9 de Maio de 2025, na Sala de Atos do Instituto Superior de Agronomia.

Reserve as datas e junte-se à conversa sobre inovação e valorização de recursos naturais!

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Jornadas de Apicultura 2024: a produção de mel de melada de carvalho-negral e aproveitamento da bolota do carvalho para novos produtos

As Jornadas de Apicultura tiveram lugar no dia 27 de Outubro, estando inseridas na RuralCastanea 2024 - XIX Festa da Castanha que decorreu em Vinhais nos dias 25 a 27 de Outubro.

O evento focou-se no papel da abelha melífera na ecologia dos soutos, na produção de mel de melada de carvalho-negral, além de explorar inovações como o aproveitamento da bolota do carvalho para novos produtos.

O projeto ACORNDEW esteve presente com as seguintes apresentações:

Mel de Melada do Parque Natural de Montesinho: um produto diferenciado - Soraia Falcão

A produção de melada de carvalho-negral: o contributo de um apicultor para o projeto ACORNDEW - Bota um cibo

Desenvolvimento de produtos inovadores explorado a bolota de carvalho-negral - Mariline Borges

 

A emissão online das jornadas está disponível neste link: https://www.facebook.com/cmvinhais/videos/1303063734392054