| Inscrições (exceto 1º ano, 1ª vez) | 31/08 a 09/09 de 2015 |
| Inscrições 1ª fase, 1º ano, 1ª vez | 07/09 a 11/09 de 2015 |
| Inscrições 2ª fase, 1º ano, 1ª vez | 24/09 a 28/09 de 2015 |
| Inscrições 3ª fase, 1º ano, 1ª vez | 09/10 a 13/10 de 2015 |
| Período Letivo | 14/09 a 18/12 de 2015 |
| P. Letivo (2º Ano Vinifera e MVE) | 12/10 a 18/12 de 2015 |
| Natal | 21/12/2015 a 03/01/2016 |
| Época de Exames | 04/01 a 29/01 de 2016 |
| Exames (MEDfOR 1ªData) | 04/01 a 08/01 de 2016 |
| Inscr. Época Especial Exames | 28/01 a 03/02 de 2016 |
| Pausa Pedagógica | 01/02 a 03/02 de 2016 |
| Época Especial de Exames | 04/02 a 16/02 de 2016 |
| Carnaval | 08/02 a 09/02 de 2016 |
| Exames (MEDfOR 2ªData) | 08/02 a 12/02 de 2016 |
| Feriados | 2015: 8,25/12; 2016: 1/1 |
