| Inscrições (exceto 1º ano, 1ª vez) | 01/09 a 10/09 de 2014 |
| Inscrições 1ª fase, 1º ano, 1ª vez | 08/09 a 12/09 de 2014 |
| Inscrições 2ª fase, 1º ano, 1ª vez | 25/09 a 29/09 de 2014 |
| Inscrições 3ª fase, 1º ano, 1ª vez | 10/10 a 13/10 de 2014 |
| Período Letivo | 15/09 a 19/12 de 2014 |
| Período Letivo (2º Ano Vinifera) | 13/10 a 19/12 de 2014 |
| Natal | 22/12/2014 a 02/01/2015 |
| Época de Exames | 05/01 a 30/01 de 2015 |
| Exames (MEDfOR 1ªData) | 05/01 a 9/01 de 2015 |
| Pausa Pedagógica | 02/02 a 06/02 de 2015 |
| Inscr. Época Especial Exames | 28/01 a 05/02 de 2015 |
| Época Especial de Exames | 09/02 a 20/02 de 2015 |
| Exames (MEDfOR 2ªData) | 09/02 a 13/02 de 2015 |
| Feriados | 2014: 8,25/12; 2015: 1/1 |
