Título da Dissertação: Ensaios de Fabrico de Queijo Fresco com Teor Reduzido de Lactose
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada Cátia Vanessa Carvalho Ribeiro
Data: 20 de dezembro de 2013 :: 9h00
Local: Sala 1.28 do Edíficio Ferreira Lapa (Ex-Pavilhão de Agro-indústrias e Agronomia Tropical) do ISA