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Food Defense

20/05/2017
Food Defense - Sistemas de Gestão Contra o Terrorismo Alimentar

Food Defense - Sistemas de Gestão Contra o Terrorismo Alimentar, editado pela Publindústria, é o mais recente livro do Freshness Lab  que aborda os procedimentos para a prevenção da fraude e do terrorismo alimentares, as componentes que têm de ser integradas nos sistemas de proteção dos alimentos.