O conhecimento gerado no Freshness Lab é transferido para a sociedade através da comunicação científica mas as suas competências só podem gerar riqueza se incorporadas em produtos ou processos, através da atividade económica dos clientes e parceiros.

O Freshness Lab mantém relações continuadas e biunívocas com parceiros empresariais e com instituições académicas. Os parceiros empresariais possuem relações win-win com o Freshness Lab: ajudam a manter as competências do grupo, testam as suas tecnologias nas instalações do laboratório e beneficiam de um apoio personalizado.