Garum: molho de peixe da época romana volta a ser produzido em Tróia 15 séculos depois
A equipa de arqueologia das Ruínas Romanas de Tróia, do Troia Resort, e o restaurante Can the Can vão realizar, pela primeira vez em mais de quinze séculos, uma produção de garum num dos tanques de salga de peixe deste complexo arqueológico, reconhecido como o maior centro industrial de salgas de peixe do Império Romano.
A iniciativa de lançamento da produção decorre no dia 26 de Maio.