Título: Prevalência dos genes stx1 e stx2 de Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) em queijos de leite cru
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada: Mariana Frade Tavares
Data: 28 de novembro de 2025 / 14h30
Local: Sala 1.28 do Edifício Ferreira Lapa