Título: Use of the microalgae Chlorella vulgaris to improve the nutritional profile of fresh quark cheese, cream cheese and cured mixed cheese
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada: Rita Margarida Macedo Lousada de Bastos Falcão
Data: 20 de dezembro de 2021 / 12h30
Local: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/81469247408