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Prova de Mestrado - Ana Patrícia Mendes Rosa

Licenciada Ana Patrícia Mendes Rosa

Título: Encapsulação de compostos bioativos provenientes do repiso de tomate em hidrolisado proteico de origem animal
Mestrado em Engenharia Alimentar
Licenciada: Ana Patrícia Mendes Rosa
Data: 14 de dezembro de 2021 / 14h30
Local: https://videoconf-colibri.zoom.us/j/81315352143