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Prova de Mestrado - Licenciada Irene Tozzi

Licenciada Irene Tozzi

Título: SHORT TERM EFFECTS OF PRE-FERMENTATIVE HYPEROXYGENATION ON CHARDONNAY WHITE WINES. IN RELATION TO SENSORY CHARACTERISTICS, COLOR-RELATED PHENOLICS AND CULTIVAR TYPICALITY.
Mestrado em Engenharia de Viticultura e Enologia - Vinifera EuroMaster
Licenciada Irene Tozzi
Data: 6 de dezembro de 2019 / 14h00
Local: Sala de Vídeo Conferência do ISA