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Prova de Doutoramento - Mestre Susana Maria Pereira Dias

Mestre Susana Maria Pereira Dias

Título da Tese: Processo de Cura Amarela do Bacalhau: Dinâmica de Populações Microbianas, Indicadores Químicos e Descritores Sensoriais
Doutoramento em Engenharia Alimentar
Mestre Susana Maria Pereira Dias
Data: 18 de novembro de 2013 | 15h 30m
Local: Sala de Atos do ISA