You are here

Aula Aberta

"Um enólogo do ISA na Quinta das Pancas"

Aula Aberta no âmbito da UC de Introdução à Engenharia Alimentar

Hora: 11h às 12h30

Local: Sala 47

Orador: Gilberto Marques

Informações sobre o tema e o orador:

A Quinta das Pancas pertence ao grupo Companhia das Quintas SGPS, S.A. quededica-se à produção e comercialização de vinhos, espumantes e bebidas espirituosas.

Fundada em 1498, a Quinta de Pancas está situada na Região Demarcada de Lisboa, junto à aldeia de Pancas (Alenquer), tendo uma área total de 58 hectares dos quais de 50 de vinha. Tem como lema "A tradição aliada à inovação estão na origem dos vinhos de excelência da Quinta de Pancas." (Gilberto Marques)

(http://companhiadasquintas.com)

Gilberto Marques é engenheiro agro-industrial e mestre em viticultura and enologia. É enólogo residente na Companhia dos vinhos desde 2010.