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Media
A equipa do Freshness Lab participa assiduamente em esclarecimentos nos media sobre a ciência e a técnica que suportam a obtenção de frutas e hortaliças, as propriedades destes produtos e a forma como chegam ao consumidor.
Intervenções recentes nos media generalistas e especializados
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Rádio Voz da Planície, Beja, 12 de janeiro de 2017. Ver aqui.
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Ana Rute Silva, “Hipers querem agricultores a produzir todo o ano”, Público, 28 de agosto de 2016, pp. 32-33. Ler aqui.
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Almeida, D. 2016. Questões ambientais nas cadeias de valor de fruta e hortaliças. Indústria e Ambiente 99: 14-19.
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Setor hortofrutícola e Freshness Lab em análise em entrevista dada por Domingos Almeida a Sara Pelicano, «A empresas de factores de produção são a principal fonte de inovação para o sector agrícola» Frutas, Legumes e Flores, maio de 2016. Ver aqui.
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Ana Oliveira entrevista Domingos Almeida para O Quercus, n.º 74, abril de 2016, abordando o Freshness Lab e o sector hortofrutícola.
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A jornalista Ana Clara entrevista Domingos Almeida, "Freshness Lab: a ciência da frescura e do sabor", Agrotec, dezembro de 2015, pp. 65-70. Ver aqui.
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Depoimento de Domingos Almeida para o episódio sobre o cineasta e floricultor Aurélio Paz dos Reis, na série documental “À Porta da História”, realizado por Jorge Paixão da Costa para a RTP. Episódio emitido na RTP Internacional, 20 de dezembro de 2015 e na RTP2 em abril de 2016. Ver aqui.
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Almeida, D. 2015. Poinsétia, a estrela de Natal. Fugas. Jornal Público, 21 de novembro. Ler aqui.
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Domingos Almeida é entrevistado por Isabel Martins (texto) e David Oitavem (fotos), "Não há apreço pelo rigor", Vida Rural nº 1810, setembro de 2015, pp. 12-19. Ver aqui.
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Almeida, D. 2015. Viva o solo do seu jardim. Fugas. Jornal Público, 26 de setembro (a propósito do Ano Internacional do Solo). Ler aqui.
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Almeida, D.P.F. 2015. Formatar fruta: as tecnologias e o desenvolvimento de novos produtos. Frutas, Legumes e Flores 155: 54-57.
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Costa, J.M., Reis, M., Passarinho, J.A., Palha, M.G., Carvalho, S.M.P., Almeida, D. & Ferreira, M.E. 2015. Sustentabilidade ambiental da horticultura protegida. Revista da Associação Portuguesa de Horticultura 118: 42-45.
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Gonçalves, R.C. & Rodrigo, I. 2015. Hortas urbanas: uma solução para a regeneração urbana aliada ao desenvolvimento saudável da população. Revista da Associação Portuguesa de Horticultura 117: 29-36.
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Almeida, D.P.F. 2015. Aurélio da Paz dos Reis e a horticultura portuense na segunda metade de Oitocentos. Revista da Associação Portuguesa de Horticultura 117: 18-23.
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Almeida, D.P.F. 2015. Tecnologia pós-colheita e a competitividade da hortofruticultura portuguesa. Frutas, Legumes e Flores 150: 10-14.
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Presença no painel do programa televisivo “Sociedade Civil”, RTP 2, sobre horticultura social e terapêutica, apresentado pela jornalista Eduarda Maio, emitido a 3 de Junho de 2015. Ver aqui.
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Almeida, D. 2015. Rocha, a pereira de Portugal. Fugas. Público, 20 de fevereiro. Ver aqui.
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Participação no programa “Prova Oral” de Fernando Alvim, Antena 3, 11 de setembro de 2014, a propósito do lançamento do Manual de Floricultura. Ouvir aqui.
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Entrevista para Ana Rute Silva (texto) e Sandra Ribeiro (fotografia), “A nova vida da fruta”, Revista 2, jornal Público, domingo, 8 de junho de 2014, pp. 32-35. Ler aqui.
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Entrevista para Ana Rute Silva, “Desperdício de comida no campo e na fábrica dá para encher todos os caixotes do lixo do país”, Revista 2, jornal Público, domingo, 7 de dezembro de 2014, pp. 8-11. Ler aqui.
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Almeida, D. 2014. Desafios à competitividade da fruticultura portuguesa. Frutas e Legumes 145: 8-9.
Referências ao Freshness Lab nos media
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Agroportal (26 de julho de 2017): "Modulação da textura da pêra Rocha para satisfação do consumidor".
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Agriportugal (25 de julho de 2017): "ISA explica como conservar pera Rocha por 11 meses".
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Vida Rural (25 de julho de 2017): "ISA explica como conservar pera Rocha por 11 meses".
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Agrotec (24 de julho de 2017): "ISA divulga novas recomendações para armazenar a pera rocha".
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Agronegócios (24 de julho de 2017): "ISA divulga novas recomendações para armazenar a pera rocha".
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Agroportal (24 de julho de 2017): "Recomendações para melhor conservação de pêra Rocha".
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Frutas, Legumes e Flores (24 de julho de 2017): "Recomendações para melhor conservação de pêra Rocha".
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Frutas, Legumes e Flores (fevereiro de 2017), n.º 172, "Uma nova proposta para segmentar a Maçã de Alcobaça" por Rita Marques Costa.
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Frutas, Legumes e Flores (26 de janeiro de 2017): "Uma nova proposta para segmentar a Maçã de Alcobaça"
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Agricultura e Mar Actual (25 de janeiro de 2017): "Estudo Freshness Lab do ISA propõe nova segmentação de mercado para a maçã".
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Vida Rural (20 de janeiro de 2017): "Maçã pode beneficiar de nova segmentação de mercado, diz estudo".
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Hipersuper (19 de janeiro de 2017): "Estudo nacional proõe nova segmentação da maçã à venda em lojas".
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Agrotec (19 de janeiro de 2017): "Estudo propõe nova segmentação de mercado para a maçã de Alcobaça".
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Gazeta Rural (19 de janeiro de 2017): "Nova segmentação de mercado da maçã proposta em estudo do Freshness Lab".
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Agronegócios (19 de janeiro de 2017): "Estudo propõe nova segmentação de mercado para a maçã de Alcobaça".
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Rádio Voz da Planície, Beja, 12 de janeiro de 2017.
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Público, 28 de agosto de 2016: “Hipers querem agricultores a produzir todo o ano”.
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O Quercus, abril de 2016.
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Agrotec (dezembro de 2015): "Freshness Lab: a ciência da frescura e do sabor", entrevista ao coordenador do Freshness Lab. Download.
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Tecnoalimentar (26 de novembro de 2015): "Mais de 200 participantes assistiram ao debate sobre presente e futuro da Indústria Alimentar".
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Revista de Hidroponia, Brasil (13 de novembro de 2015): "ISA lança Laboratório de Investigação Especializada em Hortofruticultura".
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Frutas, Legumes e Flores (16 de outubro de 2015 e n.º 157 edição em papel): "Instituto de Pós-Colheita de Pomóideas reúne em Novembro"
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Vida Rural (10 de novembro de 2015): "Universidade de Lisboa liga-se ao World Food Preservation Center LLC".
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Agronegócios (4 de novembro de 2015): "Universidade de Lisboa e consórcio internacional juntos no combate às perdas pós-colheita".
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Frutas, Legumes e Flores (4 de novembro de 2015): "Universidade de Lisboa integra integra consórcio mundial para combate à fome".
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Vida Rural (setembro de 2015): "Não há apreço pelo rigor", entrevista ao coordenador do Freshness Lab. Download.
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Hipersuper (2 de setembro de 2015)
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Agronegócios (2 de setembro de 2015)
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Frutas, Legumes e Flores (2 de setembro de 2015)
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Agrotec (2 de setembro de 2015)
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Diário Agrário (2 de setembro de 2015)